Colombia is de op één na grootste koffieproducent ter wereld en de grootste producent van gewassen Arabica koffie. Ze staan vooral bekend vanwege de hoge kwaliteit. Colombia produceert uitsluitend gewassen Arabica koffie in drie primaire variëteiten, welke worden onderscheiden in de regio’s waarin ze groeien. Onze Colombia is een Supremo uit Antioquia-Medellin. Supremo bonen zijn iets groter dan Excelso bonen. Beide kunnen van de zelfde boom komen, maar worden pas na het wassen gesorteerd.Supremo levert de hoogst haalbare kwaliteit.

Deze fruitige koffie heeft tonen van caramel en chocolade, een medium body en acciditeit met soepele afdronk.