Papua New Guinea Sigri is een koffie met een milde, fluweelzachte body, kruidig aroma met frisse hinten van bessen. De smaak wordt verrijkt met tonen van zoete honing en chocolade. Koffie met een zachte afdronk. Geen land zo divers als Papua. Het land kent unieke fauna en flora. Er wonen ongeveer 1000 verschillende etnische groepen en er worden meer dan 800 talen gesproken. Onze koffie komt uit de Wahgi Valley in de westerse hooglanden waar een aantal van de beste koffies van Papua groeien. De plantage is vandaag de dag volledig in handen van de inheemse ‘Opais’, de belangrijkste stam in dit gebied. De plantage wordt geleid door expats met uitgebreide ervaring op het gebied van plantage-management.
De smaak is uitgesproken met stevige body en lichte nuances van citrusvruchten. Goed uitgebalanceerde koffie.